Restaurants à Sienne à essayer
Vous visitez Sienne ou avez-vous l’intention de le faire et souhaitez-vous des conseils sur les endroits où manger? Aucun problème, suivez notre guide personnel des meilleurs restaurants de la ville et vous trouverez l’endroit pour vous en un clin d’œil.
La Grotta di Santa Caterina – Restaurant Bagoga
Via della Galluzza, 26 – Sienne
Si vous voulez goûter une excellente cuisine de la campagne toscane, La Grotta di Santa Caterina est faite pour vous! Cette salle dominée par des arches voûtées en briques décorées de boucliers et de chapeaux des quartiers siennois offre le meilleur de la cuisine locale et des meilleurs murs de la ville siennoise.
A déguster sans aucun doute, la fantastique pappardelle au sanglier et surtout le coq indien, une ancienne recette de dinde associée à des épices en pain d’épice.
Le choix des entrées est varié et la quantité est toujours abondante, même si avec le salami de Sienne et les croûtons chauds, vous faites toujours preuve de prudence.
Les pici à la sauce de sanglier ou les cèpes sont également délicieux. Desserts fantastiques, parmi lesquels nous pouvons recommander le tiramisu et le gâteau aux noix de pin.
La cave à vin est très attrayante, avec Brunello di Montalcino comme maître. Prix bas et atmosphère joviale et relaxante.
La Taverna di Giuseppe
Via G. Duprè, 32 – Sienne
Située dans le quartier d’Onda, La Taverna di San Giuseppe est un bâtiment historique datant de l’époque étrusque doté d’un mobilier en bois massif et d’une cave creusée dans le tuf.
Le lieu n’est pas un simple bar à vin, mais un véritable point de référence pour les Siennois et les touristes désireux de manger des plats de qualité.
La cuisine prend la franchise des saveurs toscanes et parmi les nombreuses propositions au menu, nous recommandons le sanglier et les champignons porcini, les gnocchis verts et les bouchées de ragoût à la florentine avec pommes de terre.
La Fiorentina di Chianina et le filet aux cèpes sont également excellents, évidemment lorsque la saison le permet.
La cave à vin est en mesure de satisfaire tous vos caprices et les desserts sont un autre point fort du restaurant.
Il Mestolo
Via Fiorentina, 81 – Sienne
Vous êtes à Sienne et avez-vous envie de déjeuner ou de dîner au poisson? Aucun problème, cette ville toscane fantastique est en mesure de vous offrir un restaurant fantastique où vos attentes ne seront certainement pas déçues.
Nous parlons de la louche, un lieu entièrement dédié aux spécialités de poisson.
Le poisson est évidemment cuit selon les disponibilités, même si heureusement la morue et le poisson cru ne manquent jamais.
Parmi les premiers à être essayés, le fromage et le poivre avec le turbot et le pappa al pomodoro avec les moules, tandis que pour ces derniers nous voudrions mentionner l’abondante friture mélangée, très savoureuse et délicieuse.
Les desserts sont également très précieux, dont le délicieux Mont Blanc. Le service est ponctuel et gentil.
Sans aucun doute le meilleur endroit à Sienne pour manger du poisson frais.
Gallo Nero
Via del Porrione, 65/67 – Sienne
Parmi les nombreux restaurants de Sienne, nous recommandons également le Black Rooster non seulement pour la bonté de la cuisine siennoise traditionnelle, mais aussi et surtout pour l’expérience sensorielle et gastronomique qui peut vous ramener dans le temps … même au Moyen Âge!
Oui, dans ce restaurant de la Via del Porrione, près du centre historique, nous cuisinons les anciennes recettes siennoises en s’inspirant de la légendaire cuisine médiévale, où chaque plat est le fruit d’une étude minutieuse du territoire.
Les spécialités, en ce qui concerne les premières, sont la soupe Cecco aux petits pois, le pain, le fromage, l’ortie, la chicorée et le bacon croustillant, et la célèbre pappardelle à la truffe Marzuolo de la Crete Senesi.
Au menu, on distingue les steaks de venaison siennois au genièvre, véritable délice à savourer dans une atmosphère magique lors d’un voyage à la découverte des saveurs authentiques de la cuisine toscane.
Enfin les vins, avec une fantastique sélection de marques locales: Brunello di Montalcino, Nobile di Montepulciano, Chianti Classico, Chianti Colli Senesi et Vernaccia di San Gimignano.
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